روش های زیادی برای لاغر کردن و کاهش وزن وجود دارد . از ورزش کردن و گذاشتن بالن در معده ، تا رژیم گرفتن . رژیم گرفتن محبوب ترین روش برای لاغری می باشد . به این دلیل که هم هزینه زیادی را متقبل نمی شود و هم نیاز به فعالیت های میدانی ندارد . شاید همه فکر کنند که رژیم گرفتن خیلی آسان است ولی ترک خودن مواد غذایی مورد علاقه شما ، درست مثل ترک کردن مواد مخدر است . اما رژیم 80/20 به شما این اجازه را می دهد که در کنار رژیم و خوردن غذا های سالم ، نیم نگاهی هم به خوراکی های پرطرفدار تر مثل پیتزا و همبرگر داشته باشد . در واقع در رژیم 80/20 شما می توانید از خوراکی های چاق کننده هم استفاده کنید ، البته شروط خاصی دارد .
در تعریف این رژیم غذایی آمده است که شما باید در 80 درصد مواقع از مواد غذایی سالم و مغذی استفاده کنید و در 20 درصد باقی مانده می توانید از مواد غذایی نه چندان سالم استفاده کنید . اما ابتدا باید منظور از مواد مغذی و مواد غذایی نه چندان سالم را برای شما مشخص کنیم . منظور از مواد غذایی مغذی ، محصولات ارگانیک ، مواد غذایی فراوری نشده ، میوه ها و سبزی ها ، گوشت های کن چرب ، محصولات لبنی و مقادیر زیادی آب می باشد . پس نه تنها پیتزا و همبرگر در رده محصولات نه چندان سالم قرار می گیرند ، بلکه برنج ، روغن و خیلی دیگر از غذاهایی که ما هر روز در وعده های خود استفاده می کنیم نیز ، در این دسته قرار می گیرند .
بر طبق تحقیقاتی که در دانشگاه علوم پزشکی سیدنی انجام شده است ، از هر 10 نفری که از این رژیم استفاده کرده اند ، 9 نفر موفق به کاهش وزن شده اند . در صورتی که در سایر رژیم ها در بهترین حالت این آمار 70 به 30 می باشد . خیلی از افرادی که قصد دارند وزن خود را کم کنند ، به خاطر عدم خوردن غذاهای همیشگی ، دچار وسوسه می شوند و نیم توانند به رژیم وفادار بمانند . این رژیم این فرصت را ایجاد می کنند که شما بتوانید از غذا های مورد علاقه خود نیز استفاده کنید ، پس کمتر دچار وسوسه می شود . بگذارید از شما یک سوال بپرسیم .. فرض کنید می خواهید وزن کم کنید و پزشکتان به شما می گوید دیگر حق نداری نوشابه و برنج بخوری ، چه حسی به شما دست می دهد ؟ ترجیح می دهید از رژیمی استفاده کنید که فرصت خوردن هیچگونه فست فودی را به شما نمی دهد یا رژیمی که در 20 درصد موارد این اجازه را دارید . وقتی از 20 درصد حرف می زنیم یعنی 4 وعده غذایی در طول هفته .
یکی از مهم ترین نکات منفی این رژیم ، هزینه بالای آن می باشد . مسلما استفاده از مواد طبیعی و ارگانیک نسبت به غذاهای فست فود و کنسروی هزینه بالاتری دارد . شاید خیلی از مردم ( مخصوصا در ایران ) از عهده این هزینه بر نیایند . یکی دیگر از مشکلات این رژیم زمان زیادی است که برای لاغری نیازد دارد . شاید این موضوع که مصرف کنندگان این رژیم در کوتاه مدت متوجه کاهش وزن و تغییری در وضعیت خود نشوند آن ها را دلسرد کند . اشتباه در محاسبات نیز می تواند این رژیم را به خطر بیندازد . همیشه واقعیت مانند اعداد سر راست نیستند . اگر این 20 درصد شما به 25 درصد پیدا کند در روند لاغری شما خلل ایجاد می کند در صورتی که روح شما هم از این افزایش 5 درصدی خبر ندارد .
استفاده از رژیم هایی که به سرعت شما را لاغر می کنند هیچ گاه در بلند مدت جوابگو نیست . واقعیت این است که شما باید فرهنگ غذایی خود را عوض کنید . مهم ترین ویژگی این رژیم تغییر عادت های غذایی است .
منبع: http://rayandarman.com